Heltidsbagare och extra bagare sökes:

Bageriet Urban Deli är ett litet hantverksbageri med ett tight team. Vi producerar bröd till den egna butiken samt vår systerverksamhet Nytorget Urban Deli och ett par utvalda externa kunder. Verksamheten är i ett expanderande skede och vi söker bagare som vill vara med på en spännande resa!

Heltidsanställning

Vi söker bagare för heltidsanställning

Du har jobbat som bagare med 3-4 års yrkeserfarenhet, och gillar nytänkande bakning med inslag av klassiker.

Du är van vid nattjobb, trågning, avbakning i stenugn, surdeg och gillar hantverket i ditt yrke. Du kan jobba självständigt, är ansvarfull och vill uppnå högsta kvalité i det du tillverkar.

Om butiken har rödbetor från Gotland som de vill ska användas så kan väl du slänga ihop ett rödbetsbröd? Om inte så behöver du bara receptet och lite teamwork.

Du gillar att kunna se kunderna njuta av det du har bakat och vill gärna hälsa på Johan & Nyströms rosteri för att se hur vårt kaffe tillverkas och på andra sätt få en bild av hela verksamheten och utvecklas i din roll. Vem vet, i framtiden skulle du kanske vilja jobba lite med konditorisidan av produktionen? Eller så vill du bara baka bröd, det funkar det med!

Du är en lagarbetare och gillar ett litet väl sammansvetsat team även om det är roligt att vi är 60 pers på personalfesten!

Ansök på mail: jobba@urbandeli.org

Extraanställning

Vi söker 2 extraanställda bagare för som vill jobba några reguljära arbetspass per månad och som har möjlighet att täcka vid behov.

Du är van vid nattjobb och har jobbat med trågning, avbakning i stenugn och surdeg.

Du kan jobba självständigt, är ansvarfull kvalitetsmedveten.

Denna position kan vara en språngbräda mot en fast anställning med möjlighet att även jobba extra i konditoriproduktionen.

FÖRETAGSPROFIL

Nytorget Urban Deli är en kombinerad restaurang/bar/saluhall/butik med ett eget bageri ett par kvarter bort.

Sedan starten i slutet av 2009 så har företaget uppmärksammats både av restaurangnäringen så väl som av livsmedelsbranschen men utnämningar som ”årets innovatörer”, ”årets butik”, ”årets korv” mm. Verksamheten ägs av Urban Deli AB som är ett ungt och innovativt företag med stabil ekonomi. Företaget är i en expansionsfas, detta gör att våra medarbetare har möjlighet att växa med företaget och hitta en roll som passar inte bara idag, utan även längre fram. Företaget är till 100% privat ägt med flertalet ägare aktiva i den dagliga driften. 5% ägs av ett större börsnoterat företag som inte är delaktig i den dagliga driften.

Vid sidan om Nytorget Urban Deli och Bageriet Urban Deli arbetar företagets ledning med separata projekt som alla har starka länkar till nuvarande verksamhet (på samma sätt som Bageriet som startades för att förse Nytorget med bröd). Företagets filosofi är att bygga nytänkande kvalitativa verksamheter och vi arbetar aktivt med personalvård och utveckling. Vi hoppas att du ser en framtid hos oss och vill ansluta dig till vår matglada skara!

Är du rätt person för jobbet?

Skicka din CV (gärna med ett personligt brev) till jobba@urbandeli.org

Urban Deli söker nattkock

Urban Deli söker framtida medarbetare!

Urban Deli AB är ett ungt företag i en expansionsfas som för närvarande har två verksamheter; Nytorget Urban Deli och Bageriet Urban Deli.

Samtidigt som vi jobbar med utveckling av vår befintliga verksamhet så arbetar vi också med nya koncept.

Vi kommer att söka nya medarbetare som har ett genuint intresse av mat, gillar service och lagarbete, är nytänkande och vill utvecklas med ett nytt företag som strävar efter att vara i framkanten i flera branscher.

Passar du in på ovanstående beskrivning och har en bakgrund inom kök, butik, saluhall, delikatesser, restaurang, café, bageri, konditori, bar, catering eller någon annan verksamhet som relaterar till oss så skicka gärna in din cv till: jobba@urbandeli.org och notera i ämnesraden vilken typ av bakgrund du har.

Om vi har en ledig tjänst som passar din profil så kommer vi att kontakta dig.

Urban Deli har blivit utnämnda till:

”Årets Innovatörer” – Restauranggalan 2011

”Årets Butik/enhet” – Fast Food Awards 2011

”Årets Korvkrog” – Restauranggalan 2010

Urban Deli har även fått en silverplats som ”Årets Matglädjebutik” – Arla Guldko 2011

Samtliga bilder på www.urbandeli.org är tagna av fotograf Urban Orzolek

En gång i tiden fanns ett postkontor vid Nytorget, men när världen gick över till e-post för gott år 2009, så blev postkontoret istället Urban Deli. Skönt att världen utvecklas, nu kommer posten fram snabbare och Urban Deli, ja...

Urban Deli öppnade i oktober 2009 och är inte bara en restaurang, det är inte bara en mataffär, inte bara en chark och inte bara ett bageri. Urban Deli är en blandning av allt detta goda. Hos oss äter du en bit mat, tar ett glas vin och en charkbricka tillsammans med dina vänner, slår dig ner vid baren och skriver inköpslistan över en krämig latte och köper sedan med dig ostar, färsk fisk, grönsaker och mejeriprodukter för att laga din middag.

Har du ont om tid köper du helt enkelt med dig något som vi har förberett åt dig, som en färdig hemlagad enportionslåda med köttbullar och potatispuré. Ligger matlådan kvarglömd i kylskåpet har vi fräscha lunchlådor du enkelt kan ta med dig, och om du gillade såsen du fick med dagens lunch kan du köpa med dig en förpackning till senare också.

Hos oss hittar du också fluffigt surdegsbröd bakat i vårt egna bageri, som ligger ett stenkast från Nytorget (på Skånegatan 76). Ska du ut och resa kan du lämna in din surdeg till vårt (och Sveriges första!) surdegshotell!

Och posten då? Den sköter du självklart också hos oss, vi har Wi-Fi...