Post bar

Vi har öppet alla dagar från kl 16.00

Lagom till vårt 10-årsjubilumet öppnar vi en ny bar, Post Bar, på Nytorget. Baren fokuserar på naturliga och hantverksmässiga viner serverade på kran och i flaska och har en matfilosofi som grundar sig på återbruk och innovativ förädling av våra råvaror från butik och saluhall.



Naturvin, hållbarhet och enkelhet i fokus

Med avslappnade vinprovningar, skön musik och kunniga sommelierer är målet att skapa en bar där det blir enkelt att prova nya viner och äta något nytt spännande och hållbart. Matfilosofin vilar på två grundstenar – återbruk och innovativ förädling av våra råvaror från butik och saluhall. Post Bar kommer att servera mycket grönt och svenskt i säsong, använda sig av naturlig smaksättning och traditionella tekniker såsom torkning, gravning, mjölksyrning och fermentering. Råvarorna kommer att stå i fokus och förstärkas med naturliga smaker och ett enkelt uttryck. En del av vinsortimentet kommer att serveras på kran.

 Det kommer även att finnas ett utbud av hantverksöl, nya innovativa alkoholfria drycker och ett enkelt, men bra sortiment av sprit och drinkar. Konceptet att servera vin på kran stämmer in bra på Urban Delis löfte om hållbarhet och kvalitet. Genom att inte tappa på flaskor och frakta dessa sparar vinodlaren tid och kostnader och Post Bar kan i sin tur erbjuda bättre vin för pengarna och jobba hållbart utan onödigt svinn.

Hitta till oss

Just nu på

Hitta till oss