Urban Deli Catering

Välkommen till Urban Deli Catering

Urban Deli finns smaken alltid i fokus – men aldrig på bekostnad av utnyttjande av människor eller vanvård av djur och natur. Vi sätter hantverk före industri, närodlat före långa transporter, naturligt före tillsatser och råvaror i förhållande till säsong. Vi gör vårt urval av råvaror med omsorg och lagar mat med en medvetenhet om människa och natur. Vårt engångsmaterial är i möjligaste mån återvinningsbartkomposterbart och tillverkat av återvunnet material.

Vare sig du behöver ordna en frukost med kompisgänget, ett lunchmöte med arbetsgruppen, åkt på att arrangera personalfesten för företaget eller om du ska gifta dig eller fyller 75. Vi fixar givetvis maten och du väljer ur ett brett sortiment som alltid innehåller något som passar just dig. Förutom god mat har vi flera olika lokaler för större och mindre sällskap. Självklart kan du boka kockar, serveringspersonal, porslin, bord, dukar och annat som hör till. Boka ett möte med någon av våra säljare så ordnar de en visning hos oss eller så kommer vi till er och presenterar vad vi kan sy ihop.

catering@urbandeli.org, 08-425 500 10


Just nu, vårbufféer perfekt för studenten

2 våriga bufféer som passar finfint i studenttider eller annat som ska firas under försommaren. 
Menyerna finns för beställning från 29 april till 20 juni. Alla priser nedan är inklusive moms.

Vårbuffé 1

Asiatisk gravad kalvrostbiff yuzo majonnäs, rostade sesamfrön
Misobakad kycklinglår
Nudel sallad med jordnötter, paksoi, papaya, koriander
Vattenmelonsalsa, ananas, citrus, ingefära
Sean-connerydressing
Surdegsbröd
Olivolja
210 kr

Gör din buffé vegetarisk;
Vi byter kalvrostbiff och kycklinglår till: Miso- & chilibakad rotselleri och parmesangratinerad spetskål


Vårbuffé 2  

Basilika kryddad mozzarella, choritzokrutonger, citron marinerad pimento
Urban Delis varmrökt lax
Vitello tonnato
Rostad potatis sallad, kronärtsskocka, vitlöksbroccoli, spenat, örtkräm
Surdegsbröd
Olivolja
Pris 240 kr

Gör din buffé vegetarisk;
Vi byter vitello tonnato och lax till: Miso- & chilibakad rotselleri och parmesangratinerad spetskål

Lägg till mer grönt på din buffé;
Bakade gulbetor, parmesan, rökta mandlar
Pris 45 kr

Gem-sallad caesardressing, krutonger, parmesan
Pris 50 kr

Fänkålsmarinerade oliver
Pris 45 kr

Babaganoush röra
Pris 45 kr

Lägg till en liten förrätt;
Kräft- & räkröra, gräslöks emoulsion
Pris 84 kr

Koreansk råbiff, kimchi majonäs, rispapper
Pris 84 kr

Ceviche urban style
Pris 84 kr

Lägg till dessert;
Choklad x3 rom, vanilj, stjärnanis syrlig hallonkräm
Pris 106 kr

Citronmarängpaj, lemoncurd, italiensk maräng
Pris 73 kr

Erbjudande

Beställ innan 10 maj så bjuder vi på Citronmarängpaj till dessert.


Cateringmeny

Just nu bygger vi om vår cateringsida men du kan läsa, skriva ut eller ladda ner vår CATERINGMENY. Hör av dig till oss på catering@urbandeli.org, 08-425 500 10 eller fyll i din förfrågan direkt här. Vi hjälper gärna till med menyval som passar just dina behov. Välkommen!


Hitta till oss

Just nu på

Hitta till oss